ШАТО ДЕ ТАЛЮ Флэш Рояль Каберне Совиньон, Мерло

Штрихкод : 4610069620901

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "Шато де Талю"

0.75 л

2019

Красное

16-18 °C

Сухое

14 %

ЗГУ

22 месяца

Каберне Совиньон, Мерло

Standart

1 691 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Кислотность
Аромат

Описание

В коллекцию вин Flush Royal, которую виноделы Château de Talu разработали эксклюзивно для «Казино Сочи», представлены два ассамбляжа из классических европейских сортов винограда. Коллекция соединила в себе все самое лучшее: уникальные терруары южной земли, ассамбляжи классических европейских сортов: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. И в бочках из французского дуба выдержали этот особенный вкус и тепло южного солнца. ШАТО ДЕ ТАЛЮ Флэш Рояль Каберне Фран, Мерло – красное сухое вино из коллекции Flush Royal. Виноград собрался вручную с собственных, специально отобранных участков. Мерло винифицировался и выдерживался в ёмкостях из нержавеющей стали. Каберне Совиньон выдерживался 22 месяца в новых бочках из французского дуба.

Дегустационные заметки

Вино рубинового цвета с гранатовыми всполохами. В комплексном аромате вина раскрывается богатая ягодная палитра (чёрная смородина, ежевика, вишня, шелковица), дополненная нюансами ванили и шоколада. Согревающий и обволакивающий вкус вина наполнен ягодно-фруктовыми тонами с богатым и продолжительным ванильным послевкусием.

ваниль вишня горький шоколад дуб ежевика черная смородина

Гастрономические сочетания

К вину подойдут блюда из красного мяса, дичи, твердые сыры, утка под ягодным соусом, фуа-гра.

блюда из дичи блюда из красного мяса говядина жаркое твердые сыры утка фуа-гра

О бренде

Chateau de Talu, основанное в 2005 году, сейчас является одной из самых современных и живописных виноделен на винной карте России. Chateau de Talu производит элегантные вина, отражая уникальный терруар Геленджика. Площадь плодоносящих виноградников - 105,56 га. В настоящее время выращиваются следующие сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Саперави, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. Саженцы винограда (кроме автохтонных) закупались во французском питомнике Jean-guy&Bruno Arrive. Для производства премиальных и резервных вин используется виноград с отдельных участков (микротерруары), специально выбранных путём ежегодного наблюдения. Производство оснащено французским и итальянским оборудованием. Выдержка в дубовых бочках объемом 225 л и 400 л от 5-ти французских бондарен. С 2011 года за производство вина отвечает Франк Дюсенер - известный энолог и винодел.

Похожие на ШАТО ДЕ ТАЛЮ Флэш Рояль Каберне Совиньон, Мерло