Септима Мендоса Мальбек

Штрихкод : 7798078230025

Séptima Mendoza Malbec

Рейтинги и награды

Аргентина, Мендоса

Производитель : Séptima

0.75 л

2022

Красное

16-18 °C

Сухое

14 %

Мальбек

Standart

1 826 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

"Septima" Malbec — мягкое, теплое и хорошо сбалансированное вино, демонстрирующее идеальный баланс между историческим наследием, инновациями и энологическим совершенством.

Дегустационные заметки

вишня ежевика инжир клубника красные фрукты малина слива черешня черная смородина черника черные фрукты

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

бургер выдержанные сыры голубые сыры грибы жаркое колбасы мягкие сыры мясные блюда овощи гриль паста паэлья пицца ризотто свинина сыры телятина тушеное мясо ягненок

О бренде

Собранный урожай осторожно давится, чтобы выпустить сок. Муст помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проводится холодная мацерация при 8-10 °C в течение 5 дней, чтобы получить деликатный аромат и яркий цвет. Затем в муст добавляются отобранные дрожжи, запускающие ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре 26-28 °C и длится 7-10 дней. Ежедневно сусло тщательно перекачивается. После этого вина выдерживается шесть месяцев в бочках из французского и американского дуба. После розлива в бутылки вино дозревает еще 3 месяца. / Винодельня Séptima возникла как седьмая винодельня группы Codorníu. Основанная в 2001 году в Лухан де Куйо (Аргентина), она была построена с использованием техники Пирка, придуманной вымершей ныне культурой уарпов, живших когда-то в этом районе. Она заключается в нагромождении натуральных камней при строительстве стен и домов. Эта техника позволяет достичь необходимой теплоизоляции винодельни, нужной для сохранения оптимальной температуры для производства вин естественным и устойчивым способом. / Виноград для изготовления вина выращивается в Лухан де Куйо на очень глубокой почве аллювиального происхождения с низким содержанием органических веществ и превосходной проницаемостью. Она покрыта травами и бобовыми культурами, которые обеспечивают питательные вещества и улучшают структуру земли, а также служат профилактическим средством для ранних заморозков

Похожие на Септима Мендоса Мальбек