Культус Бони

Штрихкод : 8008483000045

Cultus Boni

Рейтинги и награды

Италия, Тоскана, Кьянти Классико

Производитель : "La Badia S.R.L."

0.5 л

Standart

1 930 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Описание

Производится из оливок различных сортов, в основном Франтойо, Пендолино и Леччино, выращенных в винодельческом хозяйстве Badia a Coltibuono в Кьянти Классико (Тоскана) и собранных вручную в начале сезона, чтобы получить масло богатое витаминами и питательными веществами, способное долго храниться. Кислотность масла "Extra-Virgin" в ЕС должна составлять менее 1%. Оливковое масло Культус Бони имеет одну из самых низких кислотностей на рынке: от 0,25% до 0,30%. Оливки поступают на мельницу, где их сразу же прессуют. Огромное гранитное колесо превращает их в однородную пасту, которая затем подвергается холодному прессованию. После отделения воды от масла центробежным способом оливковое масло Extra Virgin фильтруется через вату для осветления и удаления мелких отложений, которые могут помешать его сохранению.

Дегустационные заметки

Типично тосканский стиль, с сильными и зелёными ароматами рукколы, щавеля и нотками мяты, сбалансированными тонким перечным завершением.

Гастрономические сочетания

Прекрасно подходит как для приправ, так и для приготовления пищи.

блюда из морепродуктов блюда из птицы пицца средиземноморская кухня сыры хлеб холодные мясные блюда холодные рыбные блюда