Топ за свои деньги

Как сориентироваться во множестве вин и найти то, которое не разочарует? Мы подготовили идеальные, на наш взгляд, подборки из игристых, белых, красных и крепких, осталось только заказать!

Игристые 

Мы любим игристые за пощипывание пузырьков, за ощущение праздника, за приподнятое настроение и за универсальность. Не знаешь, что выбрать — бери игристое, не прогадаешь! 

Одно из лучших сочетаний цена-качество сейчас у кавы. Это игристое, которое делают по сложной классической, шампанской технологии. Казалось бы, цена должна быть выше, чем у вин, создаваемых по технологии шарма, но пока некоторые производители монополисты сознательно держат невысокую цену на виноград. Тем не менее, поговаривают, что недолго нам еще радоваться бюджетной каве: грядут большие перемены. А пока наслаждаетесь Nuviana Brut. 

Всеобщий любимец — просекко — значительно подорожал в последние годы. В Италии ситуация обратная — виноград для производства дорожает с каждым годом, а спрос на это игристое вино растет и растет. Легкое, ненавязчивое, нежное и цветочное просекко очень любят за покладистый характер и ощущение итальянской dolce vita. Самый универсальный базовый вариант просекко на каждый день и для шумных вечеринок — Prosecco Bolla Extra Dry. Сухое, но мягкое, не кислотное, цветочное, понятное и аккуратное. Для особых случаев — просекко из особенной зоны, с холмистых виноградников, расположенных между деревеньками Вальдоббьядене и Конельяно, Prosecco Bolla Conegliano Valdobbiadene Superiore. Такое просекко будет глубоким, изящным, многогранным и благородным. 

Если же хочется роскошного торжества, а шампанское не вписывается в бюджет, то можно обратить внимание на креманы. Это та же Франция, тот же способ производства — классический, вино также выдерживается на осадке, но регионы другие, и сорта могут отличаться от типичных для Шампани. Например, Cremant d’Alsace Bestheim Brut производится на востоке страны, выдерживается на осадке 16 месяцев и раскрывается ароматами белых фруктов, цветов и лесного ореха.

Белые вина 

Не сезон для белых вин, скажете? А мы так не считаем, пусть за окном холод и снежинки, белое вино создаст легкое и жизнерадостное настроение и окутает солнечными летними ароматами. 

Если хочется вспомнить летние деньки, отдых на море или расслабленные вечера с запотевшим бокалом белого на жарких летних верандах, выбирайте тонкие и свежие, такие как минерально-цветочно-цитрусовый Muscadet Sevre et Maine Sur Lie La Mariniere или фруктовый Becksteiner Winzer Riesling Freihand с прохладных виноградников региона Баден. 

А тем, кто скучает по ярким тропическим и сладким ароматам и насыщенному, наполненному солнцем и теплом вкусу, подойдут ароматные и тельные белые, такие как Viognier Maison Castel с ароматами персика, цветов апельсина и свежей выпечки и парфюмированный, цветочно-пряный Gewurztraminer Maison Castel с тонами розы и личи.

Красные вина 

Наступил сезон мощных и насыщенных красных, они окутывают бархатом танинов, будоражат рецепторы ягодными и джемовыми ароматами, пьянят и согревают. Время новосветских, мускулистых и брутальных. Что вы выберете: пышный, перечный австралийский Tournon Mathilda Shiraz или плотный, ягодный и танинный чилийский Pacifico Sur Cabernet Sauvignon? 

Поклонникам европейских красных можем порекомендовать элегантные красные из местных сортов — вечную классику, которая уместна в любое время года и по любому поводу. Сильное, хорошо структурированное и зрелое Marques de Abadia Reserva раскрывается ароматами ягод, ванили, джема и табака, а Domaine Laffite Cotes de Gascogne Malbec отступает от классики в сторону ярких ягод, фруктов, вишни, сливы и специй.

Крепкие, крепленые и ликеры 

Часто при покупке мы идем проторенными дорожками и выбираем знакомое и проверенное временем. Хорошие скидки в «черную пятницу» дают нам возможность попробовать что-то новое и необычное. Что это будет? Например, горькая настойка Bitter Ligare с ароматами трав, пряностей и цитрусовых прекрасна как в коктейлях, так и в чистом виде, с кусочком льда или без него. Она выручит и после плотного ужина, и как аперитив после зимней прогулки со снежками, лыжами и коньками. 

Если вкус чистого виски немного наскучил, выручит Fowler’s Spiced с оттенками корицы, розмарина и кориандра или сочный или ванильно-вишнево-дубовый Fowler’s Cherry. 

А как насчет ликеров? Помимо того, что они, бесспорно, хороши в коктейлях, некоторые ликеры можно добавлять в кофе и чай, а также поливать ими блинчики и мороженое. Fruko Schulz Coffee хорош в чистом виде, со льдом или с мороженым, а ароматный Fruko Schulz Cherry Brandy можно добавлять в чай, кофе и пить вместо десерта.