Вход на сайт разрешен
только лицам старше 18 лет
мне уже есть 18 лет
WINE MASTERS – петербургская школа, лицензированная в соответствии с государственным профессиональным стандартом образования по специальности сомелье!
Лицензия №1714
Начало занятий 5 февраля 2018
Занятия длятся 1 семестр и охватят все основные темы, обязательные для получения профессии сомелье. В конце обучения после успешной сдачи зачетов по дисциплинам каждый слушатель получит сертифицированный диплом.
Все занятия сопровождаются дегустацией образцов по заданной теме. Более 250 образцов за семестр.
Программу курса составляет не только винодельческая отрасль – в нее входят лекции по крепким напиткам, миксологии. Слушатели узнают не только о самих напитках, методах их приготовления и способах подачи, но получат управленческие знания, например, о том, как повысить экономическую эффективность заведения, работая с ассортиментом и занимаясь продвижением.
Идейным вдохновителем школы является известный винный эксперт, директор по импорту группы «Ладога» – Дмитрий Журкин. Им же составлена программа лекций, расписание и осуществлен подбор преподавателей.
Состав Мастеров – команда настоящих профессионалов своего дела, квалифицированные преподаватели, зарекомендовавшие себя как эксперты в области вина – Худякова Александра (дипломированный винодел, специалист по Новому Свету), Анна Свириденко (главный сомелье «Государственного комплекса «Дворец Конгрессов», победитель и финалист российских и международных конкурсов сомелье), Игорь Иванюгин (шеф-сомелье сети маркет-баров «МОНОПОЛЬ», призер ряда конкурсов сомелье в 2000-х гг. – расскажет о технике подачи и прочтет лекции о шампанском), Валерия Коптева (дипломированный сомелье, читает лекции о виноделии в Испании), Лилия Лиличенко (прошла обучение под руководством чемпиона мира среди сомелье Paolo Basso), Сергей Гаврилов (провел более 100 мастер-классов по вину более чем в 60 городах), Игорь Шаламов (основатель и ведущий образовательного проекта «Открытый виски-клуб» и автор множества публикаций по истории брендов шотландского виски), Галина Омельянович (дипломированный сомелье, сертифицированный член Международной Ассоции Сомелье, обладатель сертификата WSET Level 3, проходила обучение под руководством M. Olivier Poussier (Лучший Сомелье Мира 2000) на тему: “Vins de France et Accords mets et vins” – 2014).
Ряд ключевых тем проведет Дмитрий Журкин, который имеет колоссальный опыт не только по открытию школ сомелье, но и преподавательской деятельности, являясь кандидатом педагогических наук и аккредитованным преподавателем «Школы вина Бордо» (Ecole du Vin de Bordeaux).
Слушателям аккредитованной школы предлагается дневная и вечерняя форма обучения, оплата наличными и б/н или по карте, а также удобно расположенная «аудитория» – на Московском проспекте, дом 133 в трех минутах ходьбы от станции метро «Электросила».
Дневная группа
вт/ср/чт с 10:00 до 13:00
Стоимость обучения: 35 000 рублей.
Вечерняя группа
пн/ср с 19:00 до 22:00
Стоимость обучения: 35 000 рублей.
Разовые посещения лекций
Необходимо:
Стоимость разового посещения – 1500 рублей
* запись проводится при наличии свободных мест
