Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет

Согласно предписанию ФС РАР от 25.06.18 сообщаем: продажа алкогольной продукции осуществляется в сети магазинов "Монополь". ООО "Монополь-Трейд", ИНН 7801297740, ЛИЦЕНЗИЯ № 78РПА0007349 от 06.07.2018, Санкт-Петербург , Московский проспект, 133, Пн - Вс с 11:00 до 22:00. Подробную информацию вы можете узнать на странице.

наверх
Шато Дюкрю Бокайю. 2ое Гран Крю Классе. Сен-Жюльен
Штрихкод: 3760131687880

Вино Шато Дюкрю Бокайю. 2ое Гран Крю Классе. Сен-Жюльен 0,75 л

Chateau Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classe Saint-Julien AOC
1 /
Франция Франция
Красное
Сухое

Описание

Chateau Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classe Saint-Julien AOC

Цвет, аромат и вкус
Цвет – платье глубоко рубиново-пурпурного цвета.

Вино с ароматом ванили, прелой листвы, кедра, ежевики и трубочного табака с нотами вишни.

Во вкусе объемное, мягкое, бархатистое.

Производство

Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках (100% новых).

Апогей: 2025 - 2035

Гастрономические сочетания

Петух в вине, говядина-гриль, утиная грудка в арманьяке, кролик по-королевски, антрекот «виноторговца», баранья ножка, каре ягненка, миньон из телятины с капустой.
Standart
27 660 р 27660RUB

Подробнее о ценах и статусах
Поделиться
Шато Дюкрю Бокайю было приобретено семьей Бори в 1939 году. Сегодня оно располагает 75 га виноградников. Семье принадлежит 3 Шато: Шато Дюкрю Бокайю (Chateau Ducru-Beaucaillou) и Шато Лаланд-Бори (Chateau Lalande Borie) в Сен-Жюльене, а также Шато дю Клюзо в Листраке. Возглавляет Шато Дюкрю Бокайю мсье Брюно Бори.

Название Шато происходит из фамилии великого винодела XlX века. В классификации 1855 года благодаря крупной модернизации, которую предпринял тогдашний владелец хозяйства Бертран Дюкрю, оно стало вторым Гран Крю Классе. С 2011 года международные критики стали говорить о шато как о «супер-втором», подчеркивая превосходное качество производимого Гран Крю, которое приравнивается или даже оценивается выше некоторых Премье Гран Крю.

Название этой винодельни имеет двойное значение: beaucaillou означает 'красивый камень' и является намеком на разноцветную гальку, которую можно увидеть повсюду вблизи виноградников. Шато имеет изумительное расположение на известном глубоком гравии Günz, выходящем на Жиронду в области Saint-Julien. Размер гравия может достигать 20 см в длину.

Виноградники находятся на расстояние 800 метров от Жиронды и поднимаются на запад до высоты 16 метров над уровнем моря. Это обеспечивает естественный дренаж почв в случае выпадения дождей. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Местные гравийные почвы имеют много преимуществ. Они обеспечивают прекрасный дренаж, днем отражают солнце на грозди, а ночью отдают лозе тепло, накопленное за световой день. Кроме того, гравий формирует эффективный щит, который предотвращает дегидратацию земель в случае сильной летней жары. Помимо этого, вблизи виноградников Жиронда имеет ширину 5 км и выполняет функцию кондиционера почв.

Зимой здесь климат менее холодный, чем в терруарах, которые находятся дальше от Жиронды, а летом, климат менее жаркий, чем на отдалённых виноградниках. Таким образом, терруар Шато Дюкрю Бокайю обладают уникальным специфическим микроклиматом.
Все эти благополучные условия обеспечивают идеальное созревание ягод, которые собираются вручную, для изготовления великих вин. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно в современной винодельне. 

В XlX веке виноделы Шато де Бокайю играли важную роль в развитие новых технологий для виноградарства. Именно они в 1878 придумали знаменитую бордоскую смесь, как натуральный способ борьбы с милдью - болезнью виноградников, которая распространяется в условиях слишком высокой влаги и причиняет большой ущерб виноделам, сокращая урожайность. Изобретение бордоской смеси в Шато Дюкрю Бокайю явилось крупным достижение в защите виноградников от негативного влияния климата. До сих пор ее широко применяют по всему миру, как на виноградниках, так и в других отраслях сельского хозяйства для защиты посадок от вредителей.

Шато Дюкрю Бокайю выпускает второе вино, которое называется Круа де Бокайю.
Похожие
В интернет-витрине «Монополь» представлено вино Chateau Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classe Saint-Julien AOC 0,75 л высокого качества. Продегустируйте напитки в сети баров и ресторанов, оцените вкус и профессиональный подход к делу. Оплатить и забрать продукцию можно в официальных магазинах компании.