ШАТО ДЕ ТАЛЮ Мерло Резерв

Штрихкод : 4610069621021

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "Шато де Талю"

0.75 л

2020

Красное

16-18 °C

Сухое

14 %

ЗГУ

22 месяца

Мерло

Standart

2 636 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

ШАТО ДЕ ТАЛЮ Мерло Резерв – красное сухое вино из коллекции выдержанных вин. В основе коллекции – элегантные сбалансированные вина и узнаваемый стиль главного винодела Chateau de Talu Франка Дюсенера. Все вина - с выдержкой от 9 до 22 месяцев в бочках из французского дуба. Для создания этих вин была важна каждая деталь: выбор участка сбора, подбор бочек, собственная технология и особый подход к каждому из семи резервных вин, будь то способ обработки винограда, степень обжига бочки или срок выдержки. Благодаря такой скрупулёзности каждое вино получилось со своим неповторимым характером и настроением, раскрывающим французскую классику в российском терруаре. Каждая этикетка вина индивидуальна. На чистом фоне изображены виноградники и традиционное шато в черно белой гамме. Чайка в небе указывает на близость моря. На каждой этикетке – свой узор виноградника, похожий на дуновение ветра, который будто бы склоняет лозы в учтивом реверансе солнцу, морю, горам. Ручной сбор, собственный виноград со специально отобранных виноградников. Использование принципов гравитационного виноделия. Выдержка в дубе 22 месяца. Дополнительная выдержка в бутылке от 6 месяцев.

Дегустационные заметки

Вино рубиново-пурпурного цвета. Глубокий аромат с выразительными оттенками сливы, ежевики и черной смородины, украшенными минеральными тонами, нотками гвоздики, корицы и легкой копчености. Вкус округлый, шелковистый, с нотами вишни, клубники, сливы, кофе, кедра и тостов, с мелкозернистыми, но в тоже время мускулистыми танинами и длительным, мощным послевкусием.

гвоздика ежевика копчености слива черная смородина

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к стейкам, жаркому, блюдам на гриле и открытом огне.

барбекю блюда из красного мяса выдержанные сыры говядина мясо гриль стейк

О бренде

Chateau de Talu, основанное в 2005 году, сейчас является одной из самых современных и живописных виноделен на винной карте России. Chateau de Talu производит элегантные вина, отражая уникальный терруар Геленджика. Площадь плодоносящих виноградников - 105,56 га. В настоящее время выращиваются следующие сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Саперави, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. Саженцы винограда (кроме автохтонных) закупались во французском питомнике Jean-guy&Bruno Arrive. Для производства премиальных и резервных вин используется виноград с отдельных участков (микротерруары), специально выбранных путём ежегодного наблюдения. Производство оснащено французским и итальянским оборудованием. Выдержка в дубовых бочках объемом 225 л и 400 л от 5-ти французских бондарен. С 2011 года за производство вина отвечает Франк Дюсенер - известный энолог и винодел.

Похожие на ШАТО ДЕ ТАЛЮ Мерло Резерв