- Скидки
- Вино Содержание сахараСорт виноградаПраздникРекомендуемТип продукции
Хит продаж
Драй Лэнд Коллекшн Резолв Пинотаж
Вино Красное Сухое, Южная Африка, 0.75 л, 14 %
2057 ₽
1378 ₽
- Шампанское и игристое Содержание сахараТип продукцииРекомендуемОсобенность
- Водка Особенность
- Ром Особенность
- Виски Бренд ЛадогаОсобенность
- Ликеры Особенность
- Коньяк СтранаОсобенность
- Джин ЦенаБрендОсобенность
- Крепкий алкоголь ОсобенностьТип
- Прочие напитки
- Бакалея Тип продукции
Выберите город
- Архангельск
- Брянск
- Воронеж
- Евпатория
- Москва
- Подольск
- Санкт-Петербург
- Севастополь
- Симферополь
- Сосновый Бор
- Ульяновск
Великий Шапутье
Семейный бизнес
Дом «M.CHAPOUTIER» берет свое начало в далеком 1808 году, когда была создана компания «Calvet et Compagnie». В 1897
Мариус Шапутье и Рудольф Дельпин, будучи уже акционерами переименованной компании «Дельпин и Шапутье», объединили усилия, чтобы найти каналы экспорта вин в Голландии, Швейцарии и Германии. В 1929 Мариус создал новую винодельню «M.CHAPOUTIER» у подножия холма Эрмитаж. Бизнес переходил к наследникам, которым при рождении давали имена на букву “М”: после Мариуса компанией управлял его сын Марк, а потом – внук Мишель Шапутье, прославивший Дом «M.CHAPOUTIER» и создавший первые подборки парцелярных вин. В 1990 году он стал главой компании и изменил подход к работе на виноградниках, начав применять биодинамические методы. Сегодня новое поколение семьи – Матильда и Максим – присоединились к родителям Мишелю и Карин Шапутье и помогают увековечивать традиции семейного бизнеса. Семья разделяет особенное видение мира вина – философию, основанную на концепции "терруара" и продолжает отстаивать убеждения, которые делают компанию «M.CHAPOUTIER» одним из самых почитаемых брендов французских вин во всем мире.
Мишель – любитель вина и жизни
Современная история великой винодельческой компании началась с Мишеля Шапутье, уникального человека и винодела, с огромной жаждой знаний. Он стремился отразить потенциал своих терруаров, позволив почвам выразить их истинный характер.
"Мишель - любитель вина и жизни”, он полон энтузиазма. Его винный путь начался в 26 лет, когда он стал главой компании «M.CHAPOUTIER». Однако, он не продолжил прежние традиции компании, выступив против принципов прошлого и старых идей.
Основные принципы
-
Уважение – начало всего.
-
Уважение к терруару – уникальное уравнение между почвой, климатом и человеческим талантом.
-
Уважайте землю, предвосхищая ее потребности.
-
Уважение к растению и плодам до сбора урожая.
-
Уважение к потребителям, независимо от того, являются они ценителями вина или нет.
-
Без уважения у вина нет души.
-
С 1996 года все этикетки Дома «M.CHAPOUTIER» содержат информацию о вине, написанную шрифтом Брайля. Это дань уважения Морису Монье Де Ла Сизеранну, изобретателю первой сокращенной версии шрифта Брайля и основателю ассоциации Валентина Хауи, который привлек внимание к слабовидящим людям. У компании «M. CHAPOUTIER» есть вино, с участка, принадлежавшего семье Сизеранна, которое носит его имя.
-
Дом «M. CHAPOUTIER» был пионером в области биодинамики и сделал ее основополагающим принципом своей философии.
-
«Био» означает "жизнь", «динамика» – "действие". Биодинамика – жизнь в действии, понимание циклов Земли, Солнца и Луны. Исходя из этих наблюдений Мишель Шапутье принимает важнейшие решения: когда обрезать и собирать урожай. Биодинамическое виноградарство – это гораздо больше, чем органическое земледелие: оно полностью переосмысливает отношения между человеком и землей.
-
Выражение "Fac et spera" (делай и надейся), стало семейным принципом. Смирение лежит в основе души Мишеля Шапутье. Последнее слово всегда за природой. Винодел наблюдает, решает и направляет природу самым почтительным образом.
-
Терруар – это сочетание почвы, климата и «ноу-хау» человека. Невозможно сделать лучшее вино. Попытка получить наилучший снимок терруара – это искусство винодела. Человек может создать или разрушить терруар.