Французский эмигрант

В 2003 году авторитетный винный критик Роберт Паркер назвал Мальбек самым недооцененным сортом винограда. Спустя годы сорт получил популярность на мировой арене вин, завоевал международные награды и покорил сердца винолюбов по всему миру, доказав, что Паркер был прав.

Очевидное-невероятное
Несмотря на прочную ассоциацию Мальбека с Аргентиной, его исторической родиной считается Каор (Юго-Запад Франции). Во Франции сорт называется Осерруа или Кот, но ему здесь приходилось несладко из-за сурового климата, поэтому, когда в 1860-х годах его лозы были привезены в солнечную Аргентину, Мальбек раскрылся во всей красе. Виноградники французского эмигранта раскинулись на солнечных, продуваемых ветрами склонах на высоте 1000-3000 м. Сегодня сорт распространился по миру, и помимо Аргентины, лозы Мальбека «захватили» виноградники США, России, Уругвая, Новой Зеландии, ЮАР, Австралии и, конечно, Франции.

Палитра вин
Вина из сорта Мальбек. Какие они? В зависимости от терруара и рук винодела, сорт дает многообразие вин — от базовых и понятных до сложных с большим потенциалом выдержки. Это «густые» вина темно-фиолетового цвета с ароматами ежевики, малины, сливы, черешни, раскрывающиеся нотами лавра, можжевельника, табака, кожи или шоколада. Мальбек дает довольно плотные и танинные вина с хорошим уровнем кислотности. Поэтому мясо и стейки — идеальная компания к этому яркому, мужественному вину.

Другие сорта
Помимо Мальбека, виноделы Аргентины работают с такими красными сортами как Бонарда, Каберне Совиньон, Сира и Пино Нуар. Из белых сортов под аргентинским солнцем прекрасно себя чувствуют Педро Хименес, Торронтес и Шардоне. Как правило, это самобытные, запоминающиеся новосветские вина, отражающие типичность сорта и терруары Аргентины.