Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет

Согласно предписанию ФС РАР от 25.06.18 сообщаем: продажа алкогольной продукции осуществляется в сети магазинов "Монополь". ООО "Ран-Трейд", ИНН 7810266643, ЛИЦЕНЗИЯ № 78РПА0002786 от 02.07.2009, Санкт-Петербург Московский проспект, 163, Пн - Вс с 11:00 до 22:00. Подробную информацию вы можете узнать на странице.


наверх
Шато Пишон Лонгвиль Барон Крю Классе Пойяк 2011
Штрихкод: 3760020094201

Вино Шато Пишон Лонгвиль Барон Крю Классе Пойяк 2011 0.75 л

Pauillac AOC. Chateau Pichon Longueville Baron. Cru Classe
Новинка
1 /
Франция Франция
Красное
Сухое

Описание

Pauillac AOC. Chateau Pichon Longueville Baron, Grand Cru Classe

Почвы

Глубокие гравийные.

Производство

Виноград собирается вручную. Ферментация осуществляется в чанах в течение 3 или 4 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых первого года использования.

Цвет, аромат и вкус

Цвет – гранатово-красный оттенок.

Обладает ароматами черносмородинового ликёра, ежевики, древесного угля, кофе и лакрицы.

Исключительно насыщенное с бархатистыми танинами и неоспоримо привлекательное, это великолепное, пропорциональное вино может продолжать развиваться еще лет 15.

Апогей

2019 - 2026

Второе Гран Крю Классе с 1855.

Гастрономические сочетания

Фаршированные перепелки, шатобриан, баранья отбивная, жареный фазан, филе говядины Россини, баранья ножка запеченная с фасолью, сыры бофор и эдам.

Награды и рейтинги

RP 95/100
Standart
20 950 р 20950RUB

Подробнее о ценах и статусах
Поделиться
В самом начале своей истории Шато Пишон-Лонгвиль Барон был простой фермой, которая называлась Ля Бадерн. В конце 17 века ее купил Pierre de Rauzan - негоциант, который раньше был менеджером Шато Латур. Тереза, его дочь, вышла замуж за барона де Лонгвиля Жака Де Пишон, первого президента парламента Бордо. Вместе молодая пара приняла решение производить вино. Так началась история знаменитого Гран Крю Бордо, которое очень быстро приобрело отличную репутацию. 

В 1850 году поместье было разделено на две части после смерти Жозефа Пишон Де Лонгвиль. Барон решил передать половину своих виноградников своему сыну, Барону Раулу Пишон Де Лонгвиль, а вторую половину виноградников получили его дочери. Впоследствии, были созданы два Шато Пишон. Шато Пишон-Лонгвиль Барон, и Шато Пишон-Лонгвиль Комтесс де Лаланд, который был создан наследниками дочерей Жозефа Де Пишон Лонгвиль.

На следующий год для того, чтобы подтвердить решение отца, Барон Раул Пишон Де Лонгвиль начал строительство замка. Уже в классификации 1855 года вино Шато Пишон-Лонгвиль Барон было возведено в ранг 2ого Крю Классе.

В 1933 году семья Пишон Де Лонгвиль продала Шато Жану Бутейе, который хранил качество вин в течение долгих лет, но в 80х годах ХХ века он был вынужден продать шато. 

В 1987 году владельцем шато стала крупнейшая страховая группа AXA. С тех пор была проведена огромнейшая работа по модернизации. Сначала при руководстве знаменитого виноградаря Жана-Мишеля Каза, отец которого был мэром Пойяка. В 2000 году он вышел на пенсию, и его заменил Кристиан Сили – английский негоциант, который продолжил дело Жана-Мишеля Каза. Качество производимого вина достигло такого уровня, что теперь его сравнивают не только с Вторыми Гран Крю Классе, но и с Первыми Гран Крю Классе.

Виноградники располагаются на площади 73 га напротив Шато Латур на юге Пойяка. Основные терруары шато, которые состоят из глубоких гравийных почв, создают прекрасные условия для Каберне-Совиньона. Кристиан Сили уделял им особое внимание, пересаживая полностью большое количество участков, которые принадлежат шато с конца 17 века. Именно эти участки, где очень строго подбираются самые качественные плоды, создают индивидуальность вина, которая характеризуется мощностью и невероятно тонкими танинами высокой фруктовой концентрации.
Похожие
2018
Вино Красное Сухое 0.75 л, 15 %
В интернет-витрине «Монополь» представлено вино Pauillac AOC. Chateau Pichon Longueville Baron. Cru Classe высокого качества. Продегустируйте напитки в сети баров и ресторанов, оцените вкус и профессиональный подход к делу. Оплатить и забрать продукцию можно в официальных магазинах компании.