Оранж Ркацители

Штрихкод : 4680020414047

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : Коктебель

0.75 л

2021

Белое

10-12 °C

Сухое

13.5 %

3 месяца

Ркацители

Standart

831 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Кислотность
Аромат

Описание

Серия «Магнетизм» — это новинка от завода «Коктебель», которая представлена четырьмя винами: белыми (Алиготе и Ркацители Оранж), розовым (Мерло) и красным (Рубиновый Магарача). Белое сухое вино «Ркацители Оранж» произведено из сорта винограда Ркацители (возраст лоз более 40 лет). Ручной сбор, охлаждение мезги перед спиртовым брожением, брожение в винификаторе горизонтального типа aromatik на мезге. Настаивание и постферментативная выдержка на мезге в течение месяца в винификаторе. Выдержка на дрожжевом осадке 3 месяца.

Дегустационные заметки

Вино светло-янтарного цвета с апельсиново-розовым оттенком. Яркий аромат вина раскрывается нюансами спелой айвы, сухой цедры апельсина, сухофруктов с пикантными оттенками специй (белый перец) и кураги. Насыщенный вкус вина переливается нотами сухофруктов, кураги приятной фруктовой танинностью. Послевкусие продолжительное с тонкими нотами пряных трав и фруктов. Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам кавказской, европейской и азиатской кухонь.

айва апельсин белый перец пряности специи сухофрукты травы цедра

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам кавказской, европейской и азиатской кухонь.

азиатская кухня восточная кухня кавказская кухня

О бренде

История завода "Коктебель" началась в 1879 году, когда академик Эдуард Юнге заложил здесь первые виноградные плантации. В 2015 году новыми владельцами было поставлено новое оборудование в части переработки винограда, и далее технический парк стал ежегодно обновляться. С 2018 года стали закладываться новые участки виноградников. В 2021 серьезно модернизировано отделение приема-переработки, установлены новые современные емкости, система холода в цехе хранения сухих вин, установлены новые нержавеющие емкости. Терруар позволяет развиваться и давать уникальные сортовые особенности свыше 20 сортам винограда. Виноградники располагаются на почвах богатых известняком и вулканическими рудами. Завод обладает емкостным парком около 5 млн литров для производства тихих вин, а также бочковым парком для выдержки марочных тихих вин, десертных (ликерных и специальных) вин и портвейнов в количестве б млн литров. В 2021 на заводе запущено производство игристых вин по классическому методу. Коктебель находится на Крымском полуострове между Феодосией и Судаком. Виноградники завода «Коктебель» расположены на общей площади свыше 1 100 га в нескольких зонах на северо-востоке от массива Кара-Даг.

Похожие на Оранж Ркацители