Эрмитаж Шант-Алюэт М. Шапутье

Штрихкод : 3391180005532

Hermitage AOC "Chante-Alouette" M. Chapoutier

Рейтинги и награды

Франция, Долина Роны

Производитель : M.Chapoutier

0.75 л

2020

Белое

8-11 °C

Сухое

14 %

AOC

Марсан

Standart

13 109 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

“Fac et Spera”–Делай и надейся– эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Hermitage Chante-Alouette M.Chapoutier Эрмитаж "Шант-Алюэт" – одно из прекрасных вин Шапутье, поклонниками которого в свое время были Николай II и Александр Дюма. Это вино создается из винограда сорта Марсан. Производство Сбор винограда осуществляется вручную на пике зрелости, после бережного отжима полученный сок охлаждается в течение 48 часов. Треть вина ферментируется в новых дубовых бочках, две трети – в чанах из нержавеющей стали. Это позволяет получить более сложное и ароматное вино. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.

Дегустационные заметки

Вино обладает тонким, сложным ароматом, в котором сплелись нотки айвы, грецкого ореха, меда, имбиря, цветов акации и нюансы известняка. Вкус вина роскошный, богатый, элегантный, острый, с восхитительной текстурой, миндальными оттенками и долгим послевкусием.

банан бриошь дыня косточковые фрукты личи манго маракуйя марципан миндаль нектарин персик тропические фрукты цветы-медоносы

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, омарами, птицей, лангустами, белым мясом под соусом, блюдами восточной кухни (особенно индийской).

восточная кухня грибы жирная белая рыба лангуст овощи гриль омар

О бренде

Сбор винограда осуществляется вручную на пике зрелости, после бережного отжима полученный сок охлаждается в течение 48 часов. Треть вина ферментируется в новых дубовых бочках, две трети – в чанах из нержавеющей стали. Это позволяет получить более сложное и ароматное вино. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. / “Fac et Spera”–Делай и надейся– эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Вино создает сама земля. С 1808 члены семьи Шапутье работают в Долине Роны. С 1991 года Шапутье работает по биодинамическрому методу. Сегодня он -бесспорный лидер в биодинамике. Для каждого терруара сохраняется природный баланс. / Главное отличие апелласьона – это различные терруары, расположенные с запада на восток и состоящие из галечных и гранитных аллювиальных террас, илистых почв с сильным присутствием камней, а также характеризующиеся умеренным климатом, который обеспечивает высочайшее качество винограда и придает вкусу "Шант-Алюэт" изысканность и сложность

Похожие на Эрмитаж Шант-Алюэт М. Шапутье