Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Два брата Ивон и Паскаль Таборде в 1981 году объединяются и возглавляют семейный дом Домэн Таборде. Сейчас им принадлежит 12 га виноградников Пуйи-Фюме, 4,5 га Сансера. Семейный домен насчитывает уже три поколения. Весь процесс производства вина полностью контролируют члены семьи. Сейчас в домене работают Паскаль со своей женой Марии-Лаурой, которая занимает должность коммерческого ассистента, а также продает вино для туристов в дегустационном зале компании. Их сын Мариус и кузен Гаэль начали работать в домене с 2008 года, после выхода на пенсию Ивона Таборде брата Паскаля.

Приоритетным направлением в деятельности домена является работа на виноградниках. Особое внимание оказывается почвам с акцентом на уникальность разнообразных терруаров. Забота о живой природе лежит в основе философии компании и отражается на высоком качестве вина.

Терруар

Виноградники находятся в департаменте Шер рядом с Сансером : на левом берегу Луары - виноградники Сансера, на противоположном берегу- Пюйи Фюме. На виноградниках домена имеется три типа почв.
Кайот / caillottes 
Земля содержащая большое количество каменистого белого известняка угловатой формы. Дожди, просачиваясь между камнями, на поверхности плато не оставляют влаги. Эта почва расположена на склонах Вилье и окаймляет часть виноградников. На ней часто сажают лозы сорта Совиньон.
Мергель кимериджский
(marnes kimméridgiennes) или Terre Blanche (белая земля).
Натуральная глинисто-известняковая почва. Этот терруар богат ископаемыми окаменелостями, обладает высокой минерализацией. Почва имеет свойство белеть при высыхании. В увлажненном виде она становится липкой и трудно проходимой. Ее называют "жирная земля" (grosse terre). Терруар занимает большую часть винорадников.
Кремниевые глины silex.
Речь идет о глине белой, бурой или зеленоватой с замурованными в ее толще включениями кремния
Эта почва занимает вершины холмов Сан-Лорана и склоны Траси.

Фактически в округе нет домена с таким разнообразием почв и удачным расположением склонов, которые в совокупности создают столь благоприятные условия.

В нашем каталоге

AOC 2016
Вино Белое Сухое 0,75 л х 12 13%

Тип продукции Вино
Страна Франция
Производитель Domaine Tabordet
Цвет Белое
Сахар Сухое
Регион Долина Луары
Сорт винограда Совиньон Блан
Емкость 0,75 л х 12
Гастрономические сочетания Дары моря
Штрихкод 3538160671169
Алкоголь 13%
Температура подачи 10-12°C
Год 2016
AOC 2014
Вино Белое Сухое 0,75 л х 12 13%

Тип продукции Вино
Страна Франция
Производитель Domaine Tabordet
Цвет Белое
Сахар Сухое
Регион Долина Луары
Сорт винограда Совиньон Блан
Емкость 0,75 л х 12
Гастрономические сочетания Рыба
Штрихкод 3538164652461
Алкоголь 13%
Температура подачи 10-12°C
Год 2014
AOC 2015
Вино Белое Сухое 0,75 л х 12 13%

Тип продукции Вино
Страна Франция
Производитель Domaine Tabordet
Цвет Белое
Сахар Сухое
Регион Долина Луары
Сорт винограда Совиньон Блан
Емкость 0,75 л х 12
Гастрономические сочетания Рыба
Штрихкод 3538165671164
Алкоголь 13%
Температура подачи 10-12°C
Год 2015