Cave de Bennwihr (Кав де Бенвир) - первоначальное название кооперативного погреба, основанного в 1946 году.
После слияния Кав де Бенвир с почтенным торговым домом Heim (осн. в 1765 г.) и Cave de Westhalten (в 1997 году) хозяйство получило название BESTHEIM (Бестхайм), в котором комбинируется оригинальное имя хозяйства с сокращенными названиями деревень, в которых компания выращивает виноград и производит вина.
Позже к ним присоединятся винодельня Обернэ (в 2012 году) и винный погреб Киентцхайм-Кайзерсберг (в 2015 году).
Сейчас хозяйство владеет более чем 1480 га виноградников (примерно 10% всех виноградников Эльзаса) с разнообразными терруарами и выдающимися климатическим зонами, что позволяет ему гордиться великолепным качеством своих вин.Компания стремится удовлетворить современные требования и вкусы клиентов, Bestheim предлагает широкий ассортимент тихих и игристых Эльзасских вин, которые при этом сохраняют свое благородство и элегантность.
